干冰应用:

食品加工

不会在食品中添加残留物或水

降低成本,提高运营效率

无色、无味、无臭、无毒

制冷效果是水冰的3倍

减少运输及仓储成本

获得FDA、USDA和EPA的批准,允许在食品中使用

避免造成干冰浪费

消除订单过多或过少的风险

减少腐败,抑制细菌生长

灵活应对市场需求

使用干冰保持食品加工的临界温度

肉类加工厂、面包店和酿酒厂利用干冰来保持临界温度,以减少生产过程中的腐败、抑制细菌生长、减缓酵母生长和延迟发酵。食品加工商每天需要使用大量干冰,通过现场生产干冰可从中获得显著效益。

自制干冰的优势

 

加强对食品加工业务的控制

干冰可用于许多类型的食品加工设施,包括面包店,以控制温度,抑制细菌生长并减少腐败。干冰是一种食品级介质,获得FDA, USDA和EPA批准,可用于食物。

具体使用案例

 

干冰用于诸多类型的食品加工应用

肉类加工

面包店
酿酒(Cryomaceration)

相关行业

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